今日晚餐。
牛肉時雨煮飯丸包竹鹽海苔、香煎雙筍 (蘆筍&玉米筍) 豚肉捲 with 中濃醬汁 & 高麗菜絲沙拉、梅干小黃瓜、蒸南瓜拌紫蘇梅汁、昆布金針菇漬け、番茄油豆腐味噌湯。佐餐飲料是 iki 柚香綠茶啤酒。
因為另一半還有工作,連假沒有出遊計畫,然後台南又再度呈現遊客多到爆炸的一種狀態... 主婦想發懶又討厭外食得人擠人,還是乖乖洗手做羹湯去~ 今天用常備菜做了一些些變化。一時玩心起,用牛肉時雨煮捏了幾個鈍鈍笨笨大小不一的飯丸,包上竹鹽海苔甜甜鹹鹹的真好吃。芥末蜂蜜橄欖油漬蘆筍和玉米筍一起用豬里肌肉片包起,煎的四面焦香再稍稍燜會兒,放在高麗菜絲上,淋上中濃醬與 balsamico 醋一起煮過的醬汁 ; 因為蘆筍本來就調味過,所以除了淋醬都不用在做其他調味就很好吃。再把番茄油豆腐味噌煮多添些高湯煮成味噌湯,南瓜淋上紫蘇梅汁、金針菇漬け撒上七味粉,這樣一餐不用花很多時間就好豐盛呢! <3
#新飲食計劃與常備菜